На территории Новоуральского ГО расположено 13 общеобразовательных организаций, в их числе 2 сельские школы. Из них в 12 школах питание организуется на собственных пищеблоках, школа-интернат сама является организатором питания. Материально-техническая база всех пищеблоков ОО соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям. Ежегодно проводятся мероприятия по ремонту и оснащению пищеблоков.
Благодаря вниманию министерства образования СО за последние три года на условиях софинансирования на приобретение оборудования для пищеблоков выделено и освоено 13 816 527 руб. приобретено 361 наименование оборудования, в том числе современные пекарские и жарочные шкафы, электрические сковородки, универсальные машины.
Главной задачей при организации питания является создание условий для предоставления качественного и безопасного питания.
Качество и безопасность питания в школах обеспечивается 3-х уровневым контролем:
– ежедневный контроль на уровне школы, включающий бракераж, контроль за вкусовыми качествами, взвешивание порций, анализ меню, определение температуры блюд (отвечает директор);
– контроль на уровне муниципалитета (Рабочая группа по контролю, в которую входят представители УО, родительской общественности, организаторов питания, возглавляет группу начальник УО);
– областной уровень (областная Рабочая группа при министерстве образования и молодежной политики, возглавляемая Министром).
В соответствии с Постановлением Администрации№ 2191-а от 14.10.2020. создана рабочая группа по контролю за системой организации горячего питания. Группу возглавляет начальник Управления образования, в ее составе представители УО, организаций, предоставляющих питание, и общественной организации «Родительский Совет НГО». РГ осуществляет постоянный мониторинг организации питания в ОО НГО.
Четвертый год во всех школах функционируют группы родительского контроля, руководители групп ежемесячно в Управлении образовании обсуждают проведенные контрольные мероприятия, решают, как устранить недостатки и какие вопросы включить в следующие проверки (ежемесячно родители посещают столовые от 17 до 25 раз, все акты проверок размещены на сайте Управлении образования). В 2023/2024 учебном году состоялось 124 проверки школьных столовых (за четыре года проверено 406 школьных столовых). Акты родительского контроля организации горячего питания размещены на сайтах школ в разделе «Организация питания». Информация об организации питания обучающихся, в т.ч. о результатах контрольных мероприятий, направляется в родительские группы.
Системная совместная работа ОО и УО с участием родительской общественности позволила обеспечить охват питанием свыше 98%, обеспечить 2-х и 3-х разовое желающим детям.
В рамках национального проекта «Демография» с 2022 года ведется обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания». За три года прошли обучение 495 человек (учителя, воспитатели и помощники воспитателя), а также 2 753 ребенка.
В городе реализуется муниципальный проект «ПРО питание», который включает:
– интересные уроки;
– увлекательные викторины;
– конкурсы.
